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你是否也有这样的烦恼：吃啥都长肉，感叹自己喝凉水都能胖几斤。
然而让人羡慕嫉妒的是有这样一群人，明明同样的胡吃海喝，却永远都不及你“稳重”。
但其实，这还真的不一定完全怪你，决定你是否容易长胖的原因有很多，除了饮食习惯、年龄等因素外，还有一个非常重要的，那就是“基因”。
简单来说，也就是“喝凉水都胖”这件事，可能真的是“命中注定”。
容易长胖可能是“与生俱来”
英国广播公司（BBC）曾做过一个纪录片《瘦人为什么不发胖》，他们找了10位“狂吃不胖”的志愿者，来探讨是否真的有人怎么吃都不会胖。
图片来源：BBC节目截图
志愿者被要求每天吃下平时摄入热量2倍的食物，为了增重，他们每天狂吃巧克力、奶油蛋糕等各种高热量的甜品。并且，志愿者不能做任何运动，每天最多走步，实验持续4周时间。
图片来源：BBC节目截图
而经过4周之后，研究者发现，所有人都不同程度的长胖了，也就是说，只要摄入过量的卡路里，同时缺乏运动，是个人就会长胖。但是，在实验结束后1个月，志愿者们几乎全部都回到了原来的样子。
科学家指出，这样的结果是“与生俱来”，也就是由基因决定的。①
其实，关于肥胖是否与基因有关，还有很多学者曾做过研究。年，美国的学者们利用贝叶斯模型找出了欧洲裔美国人群体中8个和肥胖相关的基因，并推测这些基因是通过影响能量摄入的方式影响肥胖；年，又有学者通过全基因组关联分析鉴定出了欧洲人中97个和肥胖相关的基因。②-③
一胖毁全身
之所以很多人对肥胖非常重视，不仅是因为影响身材和外貌，更是因为肥胖会严重影响健康，带来全身性的伤害。
1
伤害血管
日前，《柳叶刀儿童与青少年健康》(TheLancetChildAdolescentHealth)发表的一项研究显示，肥胖青少年的动脉血管，在十多岁时就已经开始变得僵硬。
该研究长期追踪名儿童的肥胖趋势，在受试者17岁时，研究人员评估了他们动脉血管的僵硬程度。在调整性别、血压、血脂、体重等变量后，发现体脂总量与动脉僵硬度呈正相关；进一步分析肥胖趋势变化，研究人员还发现，持续体脂过高的人群动脉更为僵硬。而动脉僵硬度高是动脉粥样硬化一个明显的信号，会增加心梗、中风发生率和心血管疾病死亡率。④
2
诱发糖尿病
肥胖和糖尿病也有着千丝万缕的关系。刊发在中华糖尿病杂志上的《中国2型糖尿病防治指南（年版）》显示，肥胖和超重人群的糖尿病患病率显著增加，肥胖人群糖尿病患病率升高了2倍，年按体质指数（BMI）分层显示，BMI25者糖尿病患病率为7.8%、25≤BMI30者患病率为15.4%，BMI≥30者患病率为21.2%。⑤
3
诱发癌症
年，《新英格兰医学杂志》发表了“国际癌症研究组织”（IARC）的文章，通过检索超过篇研究论文，发现有充足证据表明，脂肪超标与13种癌症的发生有关：
结肠癌、食道癌、肾癌、子宫癌、乳腺癌、胃癌、肝癌、胆囊癌、卵巢癌、胰腺癌、脑膜瘤、甲状腺癌、多发性骨髓瘤。⑥
而腹型肥胖更易诱发特定的癌症。医院肛肠科专家王元钊在年6月2日健康时报刊文中指出，比如，直结肠癌发病的一大诱因就是肥胖。腹部脂肪多，肠蠕动减缓，致癌物质与肠壁的接触时间延长，很容易增加肠癌风险。
除此之外，有些“女性癌”也和肥胖脱离不了关系。南京中西医结合学会妇科专家冷丽丽在同一篇文章中表示，子宫内膜癌的发病危险随着体重指数增高和体重的增加而增高。⑦
4
伤害关节
华中科技大学同济医医院张波博士在
